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Ricetta per il Vegan Camembert
Ci sono momenti nella vita, in cui potresti aver bisogno di un delizioso formaggino vegano per far fronte alle sfide di ogni giorno. Magari sei intollerante o allergico al latte, o forse più semplicemente hai fatto una scelta consapevole e sostenibile smettendo di mangiare carne e derivati da buon ecoribelle. Leggi tutto…
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Instagram Ecofriendly
In un mondo sempre più tecnologico e guidato da “influencers”, abbiamo scovato alcuni profili veramente interessanti che diffondono notizie tra cui si ha davvero l’imbarazzo della scelta: dalla ricetta dell’hamburger di quinoa a consigli su come ridurre al minimo o quasi nulla la produzione di rifiuti. Veniamo al dunque e Leggi tutto…
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Stop all’abbandono di animali per il COVID-19 (e per sempre)
Reduci dai recenti sviluppi del corona virus in Cina, in Italia, ed ora in tutto il mondo, si stanno verificando episodi sconcertanti riguardanti gli animali domestici. I cani e i gatti non diffondono il coronavirus. In realtà, non ci sono prove (tranne un caso a Hong Kong) che questo virus Leggi tutto…
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Gli allevamenti biologici sono una soluzione sostenibile?
I motivi per cui l’allevamento di animali per la produzione di carne, pesce, latte, uova ha un impatto così massiccio sull’ambiente sono molteplici e si ritrovano tutti, anche nell’allevamento biologico. Il problema degli animali d’allevamento è che consumano molte più calorie e proteine, ricavate dai vegetali, di quante ne producano Leggi tutto…
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Smettere di mangiare la carne fa male?
Smettere di mangiare carne fa male? La risposta è NO! Anzi è l’esatto contrario, basta fare una veloce ricerca on line per trovare diversi studi che mostrano come adottare una dieta senza carne abbassi il rischio di sviluppare tumori e malattie cardiache riportate dall’ISTAT tra le principali cause di morte Leggi tutto…
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Be green
GO GREEN Il consumo consapevole può cambiare il mondo. Una dieta ecosostenibile Solo se cambiamo le nostre abitudini ed i nostri consumi alimentari riusciremo a contrastare i cambiamenti climatici, la deforestazione, e gli allevamenti intensivi. Lo possiamo fare tutti, ogni giorno. Attraverso le nostre azioni possiamo cambiare il mondo. Il 60% Leggi tutto…