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Il consumo consapevole può cambiare il mondo.
Una dieta ecosostenibile
Solo se cambiamo le nostre abitudini ed i nostri consumi alimentari riusciremo a contrastare i cambiamenti climatici, la deforestazione, e gli allevamenti intensivi.
Lo possiamo fare tutti, ogni giorno.
Attraverso le nostre azioni possiamo cambiare il mondo.
Il 60% dei campi agricoli mondiali è destinato alla produzione di carne, che determina però solo il 2% del consumo di calorie del pianeta.
per ottenere un kg di carne è necessario consumare, mediamente, 15 kg di vegetali (in mangimi animali), che potrebbero invece essere usati per il consumo umano diretto, di conseguenza anche il consumo di acqua per la produzione di un kg di carne è elevatissimo,
oltre 15000 litri (considerando l’uso diretto e indiretto.)
Tale produzione è inoltre altamente inquinante, perché specie come i bovini generano grandi quantità di gas – metano e CO2 in primis – dai loro rifiuti fisiologici. Gli allevamenti intensivi non solo distruggono la vita degli animali allevati, ma distruggono anche l’ambiente naturale, con conseguenze estremamente negative sull’esistenza degli animali selvatici, nonché su quella degli esseri umani stessi.
